
...kan man lugnt säga att det var igår.
Hela dagen gick radion ut med varningar att hålla sig hemma och att vissa arbetsgivare skickade hem sina anställda. Kollektivtrafiken slutade att köra. Österlen var värst drabbat.

Fem minuter i sex, då vi stänger, kom en kund in i affären och behövde köpa gästsäng, täcke och kudde, och en uppsättning lakan. Han berättade att han bodde strax utanför Kivik och det gick inte att ta sig fram på vägarna dit då plogbilarna hade gett upp pga av all snö. Så han skulle sova på sin firma. Man blev lite småstressad då man visste att man skulle åt det hållet. Men då jag skulle hem så hamnade jag bakom en plogbil, och i sådana lägen är det HELT OKEJ att ligga och krypköra bakom ett långsamt fordon.

Och bara några kilometer hemifrån så trodde jag att jag skulle göra på mig,
rent ut sagt då det kom en riktig kraftig blixt.
Det åskade rejält! Verkligen märklig kombination då det snöar.
Då jag kom hem fick jag skotta mig ut till hönsstallet och snön nådde mig till midjan. och när jag kom ut därifrån så fick jag skotta mig fram igen till det andra stallet.

Och under tiden så snöade ytterdörren igen.
Och Roland plogade upp vägen till gården först en gång.
Sen fick han gå ut igen två timmar senare och göra om det.
Så det var bara att glömma att hinna med ett inlägg om "energikickar i vintermörkret"
då jag kom i säng klockan ett på natten, så det brev idag istället.
Jag tycker att det passar med en varm dryck nu att värma sig med i smällkalla vintern...
Varm vinterdrink med havtornIngredienser 4 person(er)
300 g havtorn
3 st apelsiner
1 st vaniljstång
1,5 dl honung, flytande
1 tsk kardemummakärnor, hela
4 st stjärnanis
2 st kanelstänger
1 dl vatten
Tillagning
Har du inte turen att ha havtorn i frysen går det att beställa i saluhallar.
Juice går att beställa från plantajemtlandica.se
1. Tina och passera havtornen genom en sil. Skölj apelsinerna noga i ljummet vatten. Riv skalet från 1 apelsin och pressa saften ur alla. Skåra vaniljstången och skrapa ut fröna.
2. Blanda ingredienserna i en kastrull. Låt dra ca 1 timme.
3. Värm drinken innan den serveras.
Detta receptet är hämtat från
Allt Om MatJag hittade frysta havtorn på ICA
***************************************
Och idag är det en otroligt vackert väder med 11 minusgrader och klarblå himmel.
Och jag är verkligen, verkligen jätteglad att ni lämnar kommentarer, och jag försöker att hinna med att lämna kommentarer hos er, och har jag inte hunnit så får ni förlåta mig för tiden räcker inte alltid till. Men ni finns i mina tankar och jag besöker er så fort det blir en lugn stund, för det är en sådan avkoppling och inspiration att få besöka er.
Önskar Er en mysig helg!
Kram Pella