När jag ser squashblommorna så kommer jag direkt att tänka på Jamie Oliver's recept som jag såg i ett av hans matprogram. Såg så läckert ut när han fyllde blommorna med diverse godsaker och friterade dem.Jag googlade efter ett recept och tror att jag har lyckats hitta ett snarlikt:
Friterade squashblommor med krämig ostfyllning, 8 st.
8 st. nyplockade squashblommor
1 brk. ricottaost
½ dl. riven parmesan
1 msk. rivet citronskal
1 msk. finhackad mynta
½ finhackad chili
salt , peppar
*********************
Avnjuts gärna med ett glas vitt och ett gott bröd i trevligt sällskap!
Vill du se hur man lagar till det så kan du klicka på länken nedanför.
(Receptet är lånat från Ekonördarna på Lyckobackens blogg )
Och vackert är det när de lyser som solar i växthuset :)
Har ni något gott recept på hur man tillagar squashblommor,
så får ni gärna tipsa mig.
Kram
Pella
Jag kommer också ihåg JOs fyllda blommor - receptet du visar låter gott... Eftersom jag har mina squasch på friland har de inte börjat att tokblomma än...kanske testa senare?
SvaraRaderaKram Anna Vattenkanna
Låter spännande! Underbara blomm bollar du gjort till midsommar är de eget påhitt el tradition...Hur sött som helst
SvaraRaderaHa en underbart solig dag!
kram wivi
Låter mums och vackert!!!
SvaraRaderaHa det gott kram Ingela
Det låter gott...
SvaraRaderaHa det bra ;)